材料公仔箱論壇- m3 l8 t4 D$ V2 Q% P6 O7 m! ~
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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醃料/ V8 l9 W0 l" v( F5 X& ^0 T8 i
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法 公仔箱論壇9 g# N" a+ V$ d/ u/ l
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 T* A$ E q4 U* S
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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( z" d4 Y; u: h6 F3 c' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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- X3 B0 N' B0 B* J. Z. p4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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