洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
2 _3 k$ v' L3 I! g# ^煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
8 ^! r2 L7 j, w! ~, ^- Vwww2.tvboxnow.com煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
5 T- J8 r+ n' O) Y6 F" vwww2.tvboxnow.com一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
9 o2 k% F, P$ U) Q$ z+ e1 u/ U& j7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ T" W& Z* L9 Y b- B
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。- y ^6 e' y0 g
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。1 O, a* e/ U4 P2 o: [0 V1 Y6 g5 w g1 [
调料：花雕酒、盐。www2.tvboxnow.com& {1 q$ I8 s9 S" D4 P. Z
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事先准备：公仔箱論壇; @/ v' N Q" f
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。www2.tvboxnow.com) i& o) q9 ?8 R1 T& B+ r! F
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。www2.tvboxnow.com' \+ ~ |- u8 ~' _' f4 t& ]: c4 J: ~
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做法：
) W5 g# ^* y& T0 t! ltvb now,tvbnow,bttvb1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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% s- M' m' |4 d1 K. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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% o7 L; l; Z, ]; T" p, V5 d& R3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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/ L* k+ t9 C5 V( f% C2 ]1 k- gwww2.tvboxnow.com4、加入白果炖30分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- [2 u& i8 W" ?, X
8 Q4 u. E) T& ~ p6 Z7 g/ b* v5、加入适量盐，煮匀即可。
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啰嗦几句：公仔箱論壇( m) ~! x5 P8 i6 S$ o n# d
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。tvb now,tvbnow,bttvb, a0 w' d" ?: r$ e
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
5 t8 e# R3 C: W% d4 I$ Y0 X6 Z/ E9 g* w公仔箱論壇3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。' g$ y$ K% {3 Y: [6 }
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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