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餅廚參照小雲、小吉等卡通人物外形，製作出可愛的蛋糕。
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大家選定了今年吃聖誕大餐的地方嗎？喜歡卡通人物的話，小記有好介紹！黃金海岸酒店今年請來《IQ博士》卡通人物坐鎮，大堂及房間都換上特色布置，節日自助晚餐的食物種類豐富，加上為小孩們加插好玩遊戲，一家大細可以盡情吃喝玩樂！
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屯門黃金海岸酒店的聖誕老人和小鹿今年休假了，換來家喻戶曉的小雲、小吉等卡通人物，與大家共度佳節。原來酒店特別以《IQ博士》為主題，推出了一連串聖誕活動。當中以「天神村的白色聖誕棒棒糖」住宿計畫最為吸引，家庭住宿計畫只需$998起，雙人住宿計畫則由$938起，房間內全部換上卡通人物裝飾，電視二十四小時播放《IQ博士》卡通片，更有可愛的小吉公仔陪伴小孩子入睡！同時酒店也為小孩子準備好一連串活動，如彈彈跳、聖誕棒棒薑餅製作班、卜卜畫製作班、IQ博士遊戲天地等。大家只需花$200買一個Fun Pass玩樂通行證，便可讓孩子們玩足一整天！
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小孩子玩完還可以和父母一同享用豐富美食，聆渢咖啡廳的聖誕自助晚餐，以國際美食為主題，蟹腳、生蠔、翡翠螺等冷盤新鮮肥美，也可吃點西班牙風乾火腿、芝士盤、日本刺身等開胃小食。主菜亦豐富好味，羊架以乾果同烤，香脆之餘，也帶果仁清香。當然少不得應節火雞菜式，值得推介的有火雞胸威靈頓，採用英式做法，將火雞的胸肉塗上香草，再用自家製牛油酥皮包着烤至金黃色，切開火雞肉後流出肉汁，香噴噴有口感。想吃清淡一點，首選柚子汁黑椒吞拿魚柳，用上脂肪較少的吞拿魚柳，塗滿橄欖油及黑椒後原條煎香，最後伴以柚子醋造成的酸甜汁，醒胃好味。吃完主菜，不能錯過他們的甜品，除了乾果蛋糕、薄荷朱古力木頭蛋糕等甜品，也有餅廚精心炮製的小雲、小吉造型忌廉雜果蛋糕，鬆軟香甜，為佳節添上美味。
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發表於 2010-12-6 09:40 AM
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