[甜品] "有圖" 銅鑼燒 (日式豆沙餅)

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' o4 W6 i4 l6 z. q3 ^鬆餅材料：(6cm 8個份量)- q( `+ @5 O& }  y3 K: b9 g) |

. i0 y) ~, b, H" r* `公仔箱論壇蛋2個       糖26g       蜂蜜2/3湯匙       低粉80g       泡打粉2/3茶匙       牛奶26ml
! `6 ^. k+ A4 {) H; C6 j5 Z% m! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {/ @! Y) e& q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
. M: C) f2 H8 n4 W- fwww2.tvboxnow.com1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.www2.tvboxnow.com& \+ f7 I8 ]8 ]5 D
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2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.www2.tvboxnow.com9 H5 [' D, w$ R0 ?0 J

# w+ |; o; T8 g5 O, ?4 P9 o8 a; bwww2.tvboxnow.com3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T7 Q3 P( L* E) a) ?/ f; l
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4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.  o' d7 B% j' U6 ?

6 n1 i( q& b; l& g公仔箱論壇** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.tvb now,tvbnow,bttvb7 \+ u- p! Y5 ^- S0 s
** 煎鬆餅時不要加油.