[中式食譜] 佛手瓜黃豆煲排骨

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材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、 * ~8 O3 T* F9 M8 `0 i
　　　醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 _6 B$ m; m( m
做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
) v6 S& ^) y% ?/ f6 W  w0 y2 D/ o　　　洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 www2.tvboxnow.com  }/ v& D) K' u  `3 c
　　　植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 6 d! y; ~2 X3 ?! j4 [8 b
　　　5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。 ' X; j' D3 Y' A8 b3 }( R
功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。
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（供2至3人膳食）