材料9 U4 V z+ V. F( n
忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果(打茸) 100克、鮮芒果粒(裝飾用) 180克、薄荷葉(裝飾用) 6塊公仔箱論壇' m& q0 L* A2 ^# a4 Z
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做法
" L4 g" g, E4 o) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片浸冰水至軟身。" ^" h' J; c9 M* f0 G' @3 l* b
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2.將水倒入煲,下糖後開大火煮至糖溶,放入魚膠片熄火並攪勻至溶解,冷卻待用。
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3.忌廉略打起一半至起泡沫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) ]: [9 b3 M- f" M c
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4.將芒果茸加入魚膠糖水,然後加入已打的忌廉拌勻。公仔箱論壇8 g6 y r/ C; p' C
; T3 q. \5 a3 l0 M5.將芒果混合物倒入玻璃杯,然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
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: c4 ^& f: {; w: J8 Z: f; Q/ Q8 H; N: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |