以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯
- A. u5 ? p, U9 u2 A, i+ O$ v, w1 e) O材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
" t& N6 Z: x! ^2 l1 H7 n作用：有潤肺生津和潤腸的作用. K' d& Y& ]3 S$ L+ t" j4 x$ Y+ s
+ F& p0 o9 i* M |www2.tvboxnow.com西洋菜羅漢果紅棗湯tvb now,tvbnow,bttvb; w9 H3 S$ M$ n/ e# p7 `
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒www2.tvboxnow.com# }$ D! I; O0 r1 H' |* k2 w( ?
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。* L9 ]7 h& c5 \# y1 b4 P
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。# n: A7 x8 C. t! t' }' H
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霸王花無花果南北杏湯
$ S& L1 ^9 w1 _. @2 E1 l! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢www2.tvboxnow.com9 c' R4 d5 u6 o' z" E$ d
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b$ V6 ~8 l/ l) b
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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養氣健脾湯
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& a/ T- C0 S2 f0 u Q' ~# _公仔箱論壇材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒* f) F$ d8 @. A6 A% h3 \4 u
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。www2.tvboxnow.com, p; \5 A4 u& Y+ p
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。tvb now,tvbnow,bttvb- u# Q& A. u" e* ^. K) `
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淮山杞子湯
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- @; ^+ j Z) P公仔箱論壇材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢3 m& _3 d/ n+ y* T" y4 `& x
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作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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人參桂圓湯www2.tvboxnow.com9 V/ u/ I$ n0 p D. J+ x
材料：桂圓、人參各兩錢
) H% e" u0 w( a" [5 O3 c" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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