[西式食譜] 美味火雞

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) C1 E: X; q3 q' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料+ O% y+ p) l; z/ C
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]  W0 L8 [; z7 W. M  Y: A6 D
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]6 E* V& I' A) D# z. Y9 n9 k- z
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]. `3 g0 U3 r+ ?* Q+ _: y
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]公仔箱論壇; u) a5 u) I7 @; z  V! b

6 N' b1 N4 c! G# t, ?3 d$ }醃料公仔箱論壇' T) A" F; c8 L& f9 f$ Q2 r

8 l8 t: V- A& }' S6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 125 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb( I& k% k5 e& Z$ s: g9 B& i
鮮味雞粉 1/4 杯
8 |" Q: W' b2 k" \5 p7 i6 {$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 2 湯匙 公仔箱論壇4 G) B7 E6 c% M0 b; [$ W: X3 y; S
蒜蓉 2 湯匙
0 d& ~8 l3 f3 W4 r2 h公仔箱論壇酒 / 白酒 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* \- T: S8 Z! t! [5 Y
糖 2 湯匙 www2.tvboxnow.com$ K2 v- B+ }0 O( P1 D
黑椒粉 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ F8 n: e% g, n8 z7 n( _# X; }4 n
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。