[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料6 x. n1 G$ ]8 _4 g$ k
粘米粉 - 140 克
* n1 r# l" h. n水 - 150 毫升
& {- V" O  n1 j# d0 I( N枚頭肉 - 70 克
, P$ s% O! a1 \, w蝦仁 - 70 克
' r3 i; k9 L) M# |( W5 x公仔箱論壇冬菇 - 4 隻
: j" P. S. I9 T0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 - 70 克
# }- U% k, {" y; R4 d- c2 U! Rtvb now,tvbnow,bttvb脆炸花生 - 4 湯匙www2.tvboxnow.com$ V6 r% L' ~$ H, G1 ~7 |, |
水 - 6 杯
5 E+ k  @% h5 B# S& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a) S+ D5 w- n& r8 x0 Otvb now,tvbnow,bttvb芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
" W/ {& w9 o6 |. d9 V, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c$ ^, k( Q3 A1 i, `4 A
醃料︰
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枚頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L; _+ J9 d8 n$ N7 @. }. E( p

: f' }- a$ U+ D: O( E公仔箱論壇生抽 - 1 茶匙
, U- s& R# F7 X* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e3 W; I6 v7 S9 ?# N公仔箱論壇麻油 - 少許- `  x& D8 U0 O, w* c7 x) \
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生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 \1 W" K& ^* c9 @* }( X

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6 |5 w; D% S- t2 k7 ?, T/ \0 F蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb  R9 p" _- e+ C4 M* Q6 m
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鹽 - 1/4 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 @" m6 a5 e0 M; f( P$ E* Y

: W1 E7 E7 M6 c0 S" w2 I: g# C生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) s, F+ n# W$ z- O, T( }1 P
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做法www2.tvboxnow.com- V  Q& u0 K/ }

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。