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[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

材料
6 V, X) [- Z5 z/ c/ {粘米粉 - 140 克
* e; N0 l+ l: t, {$ z. F0 F水 - 150 毫升
" h6 C( U% i! J. o  v1 e6 @( o* j: {  k枚頭肉 - 70 克公仔箱論壇3 a8 J9 |- I: r' d/ y' y
蝦仁 - 70 克
( P# Q" `1 }& F. |, Itvb now,tvbnow,bttvb冬菇 - 4 隻
* f( j5 k7 P! A3 @8 l7 z菜 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `  M! n3 k4 K1 [6 q* z) ~
脆炸花生 - 4 湯匙
3 Q# I" L% f! P3 s! g水 - 6 杯
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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( y1 z- G0 v. m! U: c# \tvb now,tvbnow,bttvb醃料︰
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: D$ Q# K* V8 ?" d. ]5 S: |枚頭肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ f" y& I- e1 y1 R5 U4 J0 Z
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生抽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 H( j# w- w7 N
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麻油 - 少許公仔箱論壇) M# u, }" l0 V4 a. q$ g& g8 n& E

( T; o/ M0 f0 h2 N7 Q+ s4 S5 n0 Y9 |* X生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x- w% j0 ^$ U7 r) W. Y
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2 |1 n) b- g, B$ W6 H7 pwww2.tvboxnow.com鹽 - 1/4 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許www2.tvboxnow.com( p) V* q4 ^" G' F6 G5 |2 }% g
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生粉 - 1/2 茶匙" g4 r. U/ e+ f# {( X7 T

! _5 r. e; P9 q1 N  }; H3 A) M0 \* vtvb now,tvbnow,bttvb做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿,用鑊燒少許油,粉漿分 8 次倒於鑊內,慢火烘香兩面,取出。
2. 枚頭肉切粒,蝦仁去黑腸洗淨,分別拌入醃料;冬菇浸透切粒;菜切段。
3. 用鑊燒 2 湯匙油,爆炒材料,倒入水煮滾,加入粉條煮熟。
4. 調味,洒下芫茜、蔥即成。
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