# g* Z* Z- K4 m9 u! f" H牛油皮蛋撻(6隻)www2.tvboxnow.com# M% G K9 e$ E( O( k3 s& f
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材料 ( 撻皮 ):
; v6 M5 ^, \! e pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g4 v7 b0 b* m- W" \
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材料 (蛋漿 ):
% {0 `) v8 r, U: @2 q0 E5 t% Utvb now,tvbnow,bttvb全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 gtvb now,tvbnow,bttvb7 x2 R. J# e$ i- v* U6 Q* V
) Q4 `3 z6 k! `' f8 T# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* d8 A( ]0 w p0 @' z公仔箱論壇(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
3 N% [' y/ G- D( W! h0 W& {' u, U(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
' E6 v0 ~* w. P H. I" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶略煮倒入再打勻tvb now,tvbnow,bttvb& F) m7 a& W/ s+ {2 I" }7 O
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用公仔箱論壇 b3 ^# l0 Y8 r8 K- [% A: k. \ @
叉叉孔,倒入蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb# o8 [2 J3 @+ ^0 q, b
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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