材料tvb now,tvbnow,bttvb5 m% o( Q) Q" h
淡牛油 112克、糖霜 75克、雞蛋 1/2隻、有機麪粉 180克、谷咕粉 15克、梳打粉/鹽各半茶匙、白朱古力粒/黑朱古力粒各 30克www2.tvboxnow.com& Z4 l2 p: F% b9 N0 Y
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糖霜/麪粉各少許公仔箱論壇7 X% V0 x8 ]. z* A
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做法3 g" C; a& T" g) j" y3 b
1.淡牛油、糖霜以拂蛋器打至奶白色後，加入雞蛋拌勻。
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3 |1 p* v; y! x8 l, i- F s# G( F2.加入已過篩的麪粉、谷咕粉、梳打粉拌勻。
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3.加入黑朱古力粒、白朱古力粒、鹽混合後，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身，取出。
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4.枱及麪糰底面撒上麪粉，用酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，再用有紋酥棍輕輕在表面碾出條紋。, Z# D" f3 N9 `
3 R! m$ l4 K9 N5 W& V2 W5 ztvb now,tvbnow,bttvb5.以間尺輔助，用牙刀出菱形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上。
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6 d- k4 q2 S( E, Y7 h t W, U; ` Mwww2.tvboxnow.com6.放入已預熱至 180℃焗爐內，焗 8分鐘，取出，撒上糖霜即成。 |
發表於 2010-12-20 05:21 AM
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發表於 2010-12-20 09:39 AM
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