材料
9 ]7 V7 g: y2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量3 z" o. h2 ^' w
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做法
+ H8 o: L4 _$ {4 n0 Y7 v1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。www2.tvboxnow.com. W: s1 ]! ]/ \; X
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2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。www2.tvboxnow.com. J8 \* E: a- d5 V0 d
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3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。+ B! V' e7 X( i( D. n
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。' K" a6 S7 N4 f3 Y7 U
% t9 [+ C1 Q: |' P. {* A- a! B" c5 |公仔箱論壇5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。
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( L& K) a. Y% f J) d/ }公仔箱論壇用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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