材料 8 B" p, a7 H. a
牛柳/牛蒡(切絲)各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭(切碎) 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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1 f& F2 J |! Q9 w' ?醃料" q+ i' M% @4 ?- N% A
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法公仔箱論壇1 t0 O$ v9 h( u$ N n8 Y$ e
1.牛柳切絲,加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻,醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [! h9 c6 x, X. ~. ?6 E
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2.青紅甜椒分別切絲。
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" W3 h. m- g6 }9 ~" T% Z! jtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜茸,加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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4.再下牛柳和辣椒粉,炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。
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