[甜品] 熱烘老薑心太軟

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材料
: D, I1 p+ t: e$ R7 m2 I) J; p黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許www2.tvboxnow.com% t1 @9 p  {9 L; w! F  d, D% O6 F
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做法
: {# X+ ~/ W' R4 }4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i) J) h7 N8 F" Q1 G7 L

  j0 P( A3 Y# b. ywww2.tvboxnow.com2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
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) l5 q" L; T, m1 z公仔箱論壇3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。! Z# }; y9 _1 A5 V( X0 u& m3 g* S% q
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4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。
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5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 l# ]$ U2 u" f( j" }