材料 v8 h' {, O# u) Q
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙% B% z8 a" M) K, [3 ^7 _: M
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做法
8 Q+ L5 g9 r. p- T7 g! ]公仔箱論壇1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。公仔箱論壇$ O4 R ?( n; l' g
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。www2.tvboxnow.com7 O9 ]/ f* }$ D( f! n& K& F
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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