材料tvb now,tvbnow,bttvb6 H$ v& V8 r+ i8 t$ B' q7 ^: @* Z5 G
鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克公仔箱論壇+ S" D3 t3 b2 o3 g% g$ R2 Z/ ]/ F
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做法% X4 x+ E9 L: d0 K) K
1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I3 @# `+ Y9 t- Y5 x/ t6 I
. c+ W) F5 O' _* g3 ~/ k2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。
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' i% J8 o* }8 w) g, n ~0 h2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。
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2 V( B! V5 V& Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h; E$ [5 h5 n# H. S, m
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5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。, ]5 V: {% A% m6 j
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想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。
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發表於 2010-12-30 05:15 AM
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