[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \  T9 F* Q' h, T' G$ Q7 Z 鹽 2茶匙 $ b' R9 z9 \5 P% Kwww2.tvboxnow.com黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇! H4 C0 ~! H% K( V

製法

燒汁做法 www2.tvboxnow.com0 o  J& x6 N. N: w& p/ ]4 R 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 ! v% ?( \# C' K& u8 }  V公仔箱論壇2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb% L2 [/ U7 J& U$ u" ~ 做法 公仔箱論壇* h6 @, _! @8 j5 o- q' ~  W 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 8 t) |6 Q; P: n( ^0 p" O2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。1 x3 p' k" J* I. m 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。: H( w, z$ u6 p6 |  l/ t9 V) A

調味

麵粉 1湯匙 5 l0 I# Z2 N. i7 Z7 D1 k+ v, n5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: j3 K0 B8 i: {) C 胡椒粉和鹽 少許公仔箱論壇; C+ G  Q- O2 _6 J- b" }

備註

書名：《新手學西菜》www2.tvboxnow.com" ]  }2 n  Y( z" u1 X; X8 ^; _