[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：www2.tvboxnow.com  o$ f" H5 O7 }1 x
鴨......半只（切塊）
! L2 g+ c  a  [. O9 L' [0 q( n$ J清水......600毫升材料B：+ o+ m2 s5 i6 p! D! R# S0 b
沙茶醬......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?$ Z3 s! F) d. R* z9 F1 _" m
小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇8 w5 d4 x3 E/ x1 b
蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb- l! Z) d2 I3 B
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c+ \5 U" H; |- y9 W/ I
醬油......1湯匙
, n0 c/ @  n8 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片tvb now,tvbnow,bttvb( N% H1 F  R- g& M
松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 y$ W+ q7 j) R
鹽......1/2 茶匙www2.tvboxnow.com) E, Q4 V* }% ]
烹飪過程：
6 w. e! L7 [0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v6 m  {$ Y$ R/ [0 O
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
- }0 x1 f# x5 B- Y; l公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。