| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
0 P4 V: e- V7 u" [' Y& A甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]" j3 F% p; V. {) v6 ]
雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]公仔箱論壇3 b8 I# _! Y4 j6 L! ~( R
提子乾 2 湯匙 [隨意]公仔箱論壇/ [6 x& Z$ o4 [5 L8 C ?
糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]; A2 F' ?* m# H: x1 } Q# A" j. r
水 400 毫升" T. e" Z9 g( \
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com3 C, c/ Q: Y4 }; K; k# a# y1 I9 x
2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。
; D+ q1 ?; u u' p公仔箱論壇3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。
) s) U# Q! h; Z# y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料： / K) H9 L! k/ l. _) ~) r
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
. k I+ V( n$ s2 f# Mwww2.tvboxnow.com李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇+ j! d2 @3 N$ z# f2 e6 ?% T
粟粉 ½ 茶匙
& o9 T. x; K. ~+ N" J/ x公仔箱論壇 | | *食譜由李錦記提供 | | |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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