| 芋絲含豐富水溶性纖維，且含少量卡路里、脂肪和澱粉質，減肥人士可多吃來果腹及暢通腸胃。 | | 材料 | 芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲] q$ f8 v% L9 G6 l5 h# R+ W0 X
| | 製法 | 1. 用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，拌入調味料。
( A5 W& i- h/ Z5 B5 v1 h | | 調味汁 |
* b8 J! Q1 @3 Q; @. p" n0 l蠔油 2湯匙，椒辣油 1 湯匙
, L- [2 Q$ A6 v7 `7 N2 h" G. l |
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發表於 2011-1-1 04:14 PM
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