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[西式食譜] 黑松露雜菌忌廉湯

材料
  p6 G+ J! ?1 E- O# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌(去蒂) 500克、啡蘑菇(去蒂) 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱(切粒) 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭(剁茸) 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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" a7 u4 p( D# t7 D做法
% g. h8 T+ n  F5 [" ?1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。; W& `# X) l. Z% G+ s  P
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2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘,按「 High」加熱,先放牛油,稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇,加蓋,按「 Stir」將材料爆香。
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5 M# {0 b. V/ t) d2 p0 E! Ewww2.tvboxnow.com3.下百里香、水,按「 Timer」調校約 5分鐘,按「 High」加熱功能,待滾起後,將「 Blender」調校至 2度,將材料打至細滑。
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4.下忌廉,按「 Timer」調校 1至 2分鐘,再按「 High」,下鹽及黑胡椒調味後盛起,上面放少許黑松露醬即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 _5 X8 t4 T( Z: q8 X5 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 @3 x" {* b% O9 C7 H. G. \
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貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油,飲落更香。公仔箱論壇7 h/ L" c% G; s4 c4 O
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