[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

smy

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ y& p% `$ N$ _ 大片芝士--------兩片 8 @1 i; ~/ W0 n- X9 l* t公仔箱論壇脆漿麵粉--------3/4杯 ) [6 p/ Z3 }( G: K3 }+ y8 ?7 R; B 澄麵--------1/4杯 4 `/ c% b; [+ A# L泡打粉--------1 1/2茶匙 ! |1 q# p. V# R4 p3 W鹽--------1/3茶匙 公仔箱論壇/ B/ V& I4 n: J$ } 水--------2/3杯 " G4 K% k. X/ |  Y5 X) S 油--------1 1/2湯匙 3 g" g% p4 h; c' s4 E% d' Y& jwww2.tvboxnow.com

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。   l+ m2 A4 C# |, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。