| 材料 | 雞肉-------------6
! y8 ^7 v7 r. Q公仔箱論壇冬菇-------------半
) {) n! w, h9 H p1 U8 B* Q- w3 P/ g. ^6 twww2.tvboxnow.com黃-------------1
. S5 j- Q: Z$ L8 J* V筍肉-------------3
# S1 g6 R, d6 j腐皮-------------兩張' ]9 W3 V3 z4 x) p8 Z6 D
雞蛋-------------1隻6 k& P! ?& h2 F0 R- ~. x/ y
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
. B. b: |, V: L3 d1 W3 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。. w1 ^- P( H6 _
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
" Z% U a% p/ ?4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
$ A$ S8 W# N' ywww2.tvboxnow.com | | 調味 | 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 G; [% _" c# p
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
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v+ p% z8 V+ x! |9 G2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 1 n2 m* ^4 F% e1 B" a
生粉、水各--------------適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g5 w$ j2 c4 k7 `% t
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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