[中式食譜] 家庭盤菜

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烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　 1 e3 c0 ^/ c; ~. _; ]7 T1 rtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔-----------300克 % u" m( ]! X* G: U) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉-------------300克tvb now,tvbnow,bttvb# K1 [+ }; l# _, p. t- x% x0 Y7 K 燒鴨-------------1/4隻 & i  }- u1 g: `3 |- ~0 c/ ~www2.tvboxnow.com白切雞-----------1/4隻 ' l6 ^. C6 R3 A0 vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇-------------10個 3 r, T  U2 `( P* n& X+ k炸豆腐-----------5塊公仔箱論壇6 _5 q: ^& J: J& [6 T 枝竹-------------300克 9 y- N3 \7 }9 U2 z上湯-------------5碗1 T; x$ o# e: i9 d( m* q

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。# X4 y0 [' A! s' @$ X6 ?8 S" ? 5 K  e9 b* i# I: \tvb now,tvbnow,bttvb2 J% K! o" Q/ o6 D 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。 $ G; e- q( A7 p6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z! b' p# m6 j% p( {2 U 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。 8 d2 w5 M# j. `, z% i4 d4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。   \  E3 D; Z7 _  `: R. G) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

老抽、鹽及糖------各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- p; V1 [) H8 y& g- N8 L