[中式食譜] 家庭盤菜

smy

烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　 6 I2 N" c6 D6 k9 @% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔-----------300克 , R/ D- l  I  G9 T; I. c# h$ Q+ Zwww2.tvboxnow.com燒肉-------------300克tvb now,tvbnow,bttvb: i; |4 k# s2 ~. _) _ 燒鴨-------------1/4隻# D" n& F: |( y& O" {, | 白切雞-----------1/4隻 : V  [; ]- |& K; E3 D4 ^; f! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇-------------10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. N) G+ @; X2 Q 炸豆腐-----------5塊 ; }0 F1 U( a, C4 C0 Ztvb now,tvbnow,bttvb枝竹-------------300克' O4 U8 M3 F) i- ]4 }( T6 I* K 上湯-------------5碗 0 a/ P6 e/ @6 u# F+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。 . q8 ^  R5 \$ l, R7 L* ?2 ctvb now,tvbnow,bttvb ) _9 q+ _* B( v) R' v$ z, Ptvb now,tvbnow,bttvb + k( R' m; z% s: Y- T" V9 V公仔箱論壇2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。 - v+ ?$ @( \- B7 Nwww2.tvboxnow.com ) z4 J8 `) {- c: s' Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。公仔箱論壇: }- }) }- W7 J* j- g. n; Y 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 . ^6 O( U# h& [/ |' O0 Y' F+ n" k

調味

老抽、鹽及糖------各適量tvb now,tvbnow,bttvb% I8 H! p! S% W3 ]4 b7 u% S