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[中式食譜] 鮮茄帶子炒滑蛋

材料tvb now,tvbnow,bttvb. Y) x+ \3 T, O6 f. n
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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調味料
. J5 B+ M2 d# ~www2.tvboxnow.com鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K  t% k  H; q3 g* F2 t% j; j) U

1 o5 x9 q& Y$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) `; I% D  k. y
做法
6 k( x0 a9 w! i1.番茄和帶子分別切粒。$ I/ {7 r% r5 ~, e% {1 [& d* B" t6 R

6 ?: y& q4 w& Q- O! {' ~& O2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾水,放入帶子汆水,撈起,瀝乾備用。
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後,拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb* G" [7 Z  W* c, Z5 {0 |

2 z) \. S0 c; _0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油,收細火,下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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1 G% u2 `0 J) r貼士tvb now,tvbnow,bttvb* g; t" A8 V/ Z  c
帶子要先汆水煮熟,然後用乾布吸乾,減少水份,炒蛋時就不易出水。
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