牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
/ ^4 k& N! ]/ D4 g$ V; Ntvb now,tvbnow,bttvb白菌 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N% X0 ?/ B4 w
鮮冬菇 100克
/ Z' ~+ c, c# ` `tvb now,tvbnow,bttvb本菇 80克2 n3 [& W4 f, O2 X e8 J; b
馬爹利酒 75毫升
# u* o* Q; W, r( _! N8 u牛油 20克4 y1 J1 a. c0 h" p) J! U, |
洋(切絲) 1/2個公仔箱論壇4 O4 D4 ~6 v% M3 O
蒜頭(切碎) 1粒
* f/ g' y6 s& n' o公仔箱論壇乾百里香 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- C' h: _) t# ^8 A$ V* O
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ T& o! P: v% A& N
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb( j- }% \; h6 d/ ?
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 k3 \& L: ^8 h9 i# F/ Q0 U' S, c
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。公仔箱論壇' c9 X1 {4 C7 H
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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