| 材料 | 豆腐 1磚
Z9 Z# N( O) x! C+ j5 o! P公仔箱論壇滷醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 P. }! h6 ?
木魚絲 適量www2.tvboxnow.com Y% y, ]2 X. `& [/ a* p( J( }& z
% |- X8 s8 ?; ~www2.tvboxnow.com | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。公仔箱論壇0 l( C4 e& v0 c0 e/ F6 T' R
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。公仔箱論壇; r: f% ]( F; h) P5 i
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。www2.tvboxnow.com; ~3 |# l* T6 T
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
: s( K% Q4 p1 ctvb now,tvbnow,bttvb5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。, B" s x. {, [, u) V
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
" Y& d1 d4 l& Y1 R+ s" y; t冰糖 20克
8 [2 S* ]- ~5 N. m3 _香葉（切碎） 8片
' i/ N3 M2 ], P* D' h5 i$ ^' X: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 6個
5 G7 j5 C$ \: x% {9 ?www2.tvboxnow.com八角 4粒
, i; U9 U; ^, ?: S d4 U五香肉醬 75克www2.tvboxnow.com- H3 L! p! S% J( I
上湯 600克tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 [5 E; ~0 P. d8 Z2 b6 e' Q
雞汁 20克www2.tvboxnow.com% ~$ [' l. v/ w. v7 @) ], [- H8 @3 E( {
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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