[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 ; H! N: Q! |- b+ o  dwww2.tvboxnow.com鷹炸粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( Y6 \0 _' s, G0 C. {% v2 r3 E+ d 馬友鹹魚肉（切碎） 40克 ; ]( b; ^- F1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（切粒） 1隻 % F% j; g& b% F* `2 P4 h6 O% Iwww2.tvboxnow.com蒜頭（剁蓉） 1粒 9 Q. Y& j& V! J: A  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（剁蓉） 2片 & Z/ }6 B/ q0 p( k$ X) |( @( [www2.tvboxnow.com（切絲） 1條7 o' ?3 ~& ]" s& x9 {: x0 k

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 # t; x! R: _3 z; j; }4 i2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。9 _+ ?8 M- P# P/ z + J- S! J( Z5 M- Owww2.tvboxnow.com

調味

蠔油 1茶匙 , B$ Z9 x$ R& R! B醬油 1茶匙 ( o( W" R& L2 }4 ?' lwww2.tvboxnow.com糖 1茶匙 & O* u+ L; g5 r生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" e  t8 ^$ `. \2 o4 j0 R. p 水 4湯匙+ o! \! D# O% g6 w 麻油、胡椒粉 少許 ; `0 H% }+ w! `! s9 \  |; l" U