| 材料 | 豆腐 1件
, c4 ^0 r, k `# A( R wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹炸粉 適量
) Z2 c @! o; ?1 U" }% E: f2 h7 O% }www2.tvboxnow.com馬友鹹魚肉（切碎） 40克
8 X4 N7 L) ? s" C2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（切粒） 1隻; s" v N: g0 h, x" G# A3 ^- y. K J3 Y
蒜頭（剁蓉） 1粒
6 K0 B7 Y- z" [, m S8 S/ E" wwww2.tvboxnow.com薑（剁蓉） 2片tvb now,tvbnow,bttvb G* I2 @ a- @- c0 r0 Q
（切絲） 1條( L" i& l* e6 u
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p$ i7 z; Y) k4 w8 v, M# F
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ \" X* o9 L& a7 l9 K, D \( v
: b4 a6 e$ X9 C( a2 Dwww2.tvboxnow.com | | 調味 | 蠔油 1茶匙
8 R4 B9 z, y) X# K0 z醬油 1茶匙
$ g# Q* T: ~" i- C/ J' ]糖 1茶匙2 d$ h0 u, \, G8 n x
生粉 1茶匙
' H1 }8 l3 O$ `" o0 G/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4湯匙
& |, J6 D: c% J7 |8 m( R麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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