| 材料 | 盒裝滑豆腐2盒
$ P# [6 ^, L% U生油1.8千克
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| | 製法 | 1.拌勻味料，備用。公仔箱論壇- p8 N) u! _4 D. ?2 E4 ?& p
2.將滑豆腐倒出，把四面修切齊整，共切16件。* e. ?& m7 j8 t1 m" P' M1 y
3.把豆腐放入味料裏小心拌勻，每件豆腐黏滿味料。
; V+ ~7 x6 m4 b o- K3 j- I0 @( `www2.tvboxnow.com4.燒熱鍋，把生油燒至7成熱，改用慢火，將豆腐一件一件地放入油裏，炸至色澤金黃。公仔箱論壇; x* }1 R9 P9 f; y2 E6 m- d: }
5.食用時蘸淮鹽和汁。公仔箱論壇* b$ a* H7 O! [! h. o0 b
, Y* M' N, ~; t# h/ Ftvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 麵粉75克
* z/ M' D, }2 [+ H* K0 x粟粉75克
# _: ?" A; O3 U5 J: H6 w1 K粘米粉75克
: ^: l/ a3 h: `1 _$ ^雞粉1湯匙公仔箱論壇& V: D: e p) `( L. ~! Z
七味粉1茶匙, P# _- k- ~( C& a4 ]& s, w
淮鹽適量
& \% a9 C0 @, ]汁適量! p" d9 q" O# {/ ~6 B
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發表於 2011-1-6 08:17 PM
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