| 材料 | 印度絲苗米400克
! k/ \: z: c& k9 p( H% S急凍青豆200克www2.tvboxnow.com1 e' [* f: k$ m. G2 t
無鹽牛油50克
% s1 r: D) L L5 }* }9 x$ L1 x公仔箱論壇小茴香籽10克
" A& K. L* I$ n* F" Z7 V0 e肉桂2條
2 t$ F- q3 E8 k5 swww2.tvboxnow.com香葉5片
; R2 N' Z5 N3 p3 ]! x豆蔻仁5粒www2.tvboxnow.com' e: N. q2 X$ L3 t; u; a5 B
丁香5粒www2.tvboxnow.com; N- I; l' T6 a1 |. ?
紅椒粉10克
4 K# X2 h9 u) R' P+ o6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜蓉醬10克tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 f: r, Q8 H
洋蔥（切碎）1個
7 ~ C% C8 Z2 C( Uwww2.tvboxnow.com番茄（切碎）2個/ o" M# G9 \" F4 {; Y' P. {
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
1 ]0 b6 i# _) Y8 z* vwww2.tvboxnow.com2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。# D$ b9 i* W3 J3 m4 l( h9 U
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
+ C# ]# H3 h% r! ]- U4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
7 d2 U- W# l/ c8 o: a9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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