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[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克. @2 h# p0 Y+ Q. k
白醋1茶匙
) ]; a8 {- q/ w) F5 B3 G油條1條4 H, ~$ }% E) d/ ^! k
青椒1/2隻www2.tvboxnow.com3 }) ~9 r% c5 r, R! l2 w. `
芒果2個
3 Z, d2 v" U& X. X) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒
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製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。www2.tvboxnow.com3 {+ l0 h2 s8 V. f+ O
2.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。- o% n3 f% v' q; I( C- @9 s/ j
3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。公仔箱論壇! H- q$ f4 T. U% X8 ~2 a, z3 `
4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。
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調味
生粉1/2湯匙
* A" Q6 t6 P' N, Z7 f- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙
# m/ B' y! `; N6 K# [. q7 z+ _www2.tvboxnow.com糖1/4茶匙www2.tvboxnow.com- a4 N4 P$ P. H# [9 }& {
胡椒粉、麻油少許
! n/ J% }$ }/ [) R# Q公仔箱論壇油(後下)1茶匙! L/ K5 E9 {/ i" l4 Q* `
泰國甜辣雞醬3湯匙
5 {) T( y5 g# G' n茄汁1湯匙
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