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[中式食譜] 炒鴨鬆

材料
鴨胸2塊
1 C+ b2 R3 B, k" y) k% _$ S) o公仔箱論壇鴨腸1條
" h. k% k( n( V8 G/ ~; \% R" y& d1 Y青豆角100克公仔箱論壇" M$ A- ~: \- a6 i, B4 W
榨菜50克
) H; t8 W- T0 e1 t7 k1 M) j薑20克
* P& D/ ~* Q# I6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原豉醬2湯匙
; T* n9 ]) e' ~6 j2 @+ mtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙公仔箱論壇. w; r; l$ @# j* q% [. P( B
鹽少許
, z' p/ O( a( R公仔箱論壇麻油少許公仔箱論壇+ o  k$ t; S; g" ~- L+ A2 {
西生菜1個
% p' Z1 z' b6 h7 g海鮮醬/甜醬 少許
製法
1.起去鴨胸的皮不要,附在鴨胸上的膜清除掉。9 K( \" T, a9 Z2 q! t& {0 N8 Z  w
2.先把鴨胸片成薄片,再把鴨片切成條狀,然後切粒,剁成肉末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 \. J/ J- N/ W- J, H
3.鴨腸切小粒,青豆角切小粒,薑切成薑米,榨菜剁成末。
* o8 B3 H1 B6 m: a$ W公仔箱論壇4.先把青豆角粒略炒備用。
8 c; j4 B8 Z( E0 c, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火把薑米略爆後,放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
+ x) n. o$ E7 z: etvb now,tvbnow,bttvb6.加入原豉醬同炒到乾身,加入青豆角粒同炒,再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包,可加一點海鮮醬或甜醬同吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ `3 N6 \5 \% k  P

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