[中式食譜] 柿餅燉雞湯

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材料
/ f. ]- P5 I1 D9 x: y4 u公仔箱論壇雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' L7 F7 n8 Y/ Y. k- q5 g
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調味料www2.tvboxnow.com% V4 M# t2 _3 h* Y7 G
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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( c/ x# b2 o7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) g  A5 A* z" K0 Z8 K$ A! Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。
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2.柿餅切開四份，備用。
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。公仔箱論壇5 l+ C7 k' x4 H4 _4 J. f+ b