材料/ T- k7 |6 u# C
糯米粉 120克、幼砂糖 25克、水 100毫升花生芝麻碎：花生粉 50克、花生碎 80克、幼砂糖 15克、熟黑芝麻 1茶匙、熟白芝麻 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y0 j4 A( x7 O5 T
6 V6 p' y# B- n6 J
& f6 G+ j8 O) J, I, C: mtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# q5 u3 n& v9 [" w9 C
1.糯米粉、幼砂糖、水混合拌成粉糰，待 1小時發酵，將發酵好的粉糰分成數小份，用手搓成長條狀，備用。
1 W. C- `! Q& f, B. \+ O. z8 Owww2.tvboxnow.com
: \8 J! `5 ?" n* Z$ Y$ fwww2.tvboxnow.com2.花生芝麻碎做法：將花生粉、黑芝麻、白芝麻、花生碎、幼砂糖混合，備用。
! z. |' W6 D$ Y0 j! vwww2.tvboxnow.com; i' Y. ?2 {5 @- j! d
3.湯鍋下油，開中火加熱至中溫，粉糰放入鍋中炸至定型，用笊籬撈起，用湯杓略擠壓粉糰，再炸至表面金黃色，瀝乾撈起。趁熱沾上花生芝麻碎即可。
+ L' w5 r7 `/ q7 Fwww2.tvboxnow.com5 ~6 P7 O8 j6 r+ D
& P0 q( `- S( u( Q5 D# t3 G' Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士
( i1 r3 |; N# Q8 _4 ~% ?粉糰炸至半熟時，用湯杓和笊籬壓一壓，邊炸邊壓幾次，就可以脹大兩倍和更鬆化。 |
發表於 2011-1-13 05:38 AM
| 