返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 杜仲牛腩煲

材料www2.tvboxnow.com3 n. m. W5 Q8 f7 Z2 ]
食材:牛腩半斤、紅蘿蔔一根、蔥段及薑片適量tvb now,tvbnow,bttvb; p7 `1 Q. S) ?; D( i8 T8 F- k! D
tvb now,tvbnow,bttvb# r) f' S# `4 _4 K; E* R7 C
藥材:杜仲9克、當歸6克、枸杞子9克、豆蔻和小茴香各6克(用布包起)公仔箱論壇. g4 k  d3 p# G6 {- S0 G2 [5 |. ?
www2.tvboxnow.com3 R8 {* \1 N+ `( {3 d6 v4 f5 e4 `6 H
做法:公仔箱論壇# v: i% C7 `3 T; k8 O8 E
1.牛腩切塊後,汆水;紅蘿蔔切塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B" w8 t" ]% b$ n. y

# ^6 s& r- c% v# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全部藥材及食材入鍋內,注入清水量必須蓋過材料,加兩匙米酒,慢火燉煮至牛腩熟爛。起鍋前,再以海鹽調味。# `. Z& u" ^8 N5 k( p& |0 M
tvb now,tvbnow,bttvb0 `( S- ?; O: _# ]
杜仲,有補肝腎,強壯筋骨及舒筋活血的作用,常用來治療肝腎不足所致的腰膝無力或痠痛,和男士的陽痿、遺精、遺尿等;對女士來說,杜仲又有安胎,治療腎虛水腫引起的肥胖。
, t$ ]( Z; X2 ]. J; `) ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v5 c3 g, n$ F
杜仲牛腩煲,本身不太燥,但配料上我用了溫熱的豆蔻和小茴香,來增加香味,令這道菜「溫中驅寒」的力大了,味道更佳。一般體質的人食用並無問題,若本身已屬熱氣或易上火體質,可不加豆蔻和小茴香,補腎功效不減,只風味略遜。
( P. ~' t# `* j0 B* F6 F5 w: wwww2.tvboxnow.com
9 M5 X& Q! b# `! a然這只是個人意見,因為,不喜歡味濃食物的朋友,可能認為單用杜仲和牛腩更好呢。
5 l3 u0 e" D! `* j: K% V' u: Y
thanks
今晚就今用你的菜谱来开饭,谢谢。
返回列表