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8 E$ U7 h d2 v& \! y材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 公仔箱論壇/ k4 Y& B. `! H
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 M% f- M% l4 i5 @9 `3 j- v5 B* P
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+ I0 U5 J! P( @/ l. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 Rtvb now,tvbnow,bttvb6 C5 X% ^' Z: Z# Z
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開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 \5 r7 _( P. G
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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6 [, s9 l5 `5 Z: [9 \tvb now,tvbnow,bttvb調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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- Y6 a' Q1 h5 T: o公仔箱論壇把蒜瓣放入爆香
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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& u7 g# k4 H' Q! U9 w# D* L; ?公仔箱論壇把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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