正宗的回鍋肉，應該用香蒜苗做。
7 j" e- i0 c0 j% o& {# v公仔箱論壇, v: s4 T5 s, C* A- g
在四川，夏秋時節，這種又細又長的蒜苗上市了，人們知道，一年中，吃回鍋肉的好時候到了。2 ?; Y$ u; d2 ?) y. a$ U! @$ q
; b Q2 C4 \. w9 V/ H關鍵作料：郫縣豆瓣、甜麵醬、醬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q3 _5 m; M# b: n) ?) v) L, j
tvb now,tvbnow,bttvb1 J, n0 g5 R$ f/ I
; [/ Z% K% \) s! S( _' Q" ~8 |9 L9 y$ o. C3 I- z3 Z0 I( @
 tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 R8 R4 v% d& k# }" o- ?: d
0 h$ H' [1 k {# S( l& Q3 b$ W- ftvb now,tvbnow,bttvb用薑、蔥、花椒吊香湯，把豬肉煮至8成熟，急凍後切片，回原湯汆散，撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j' p; D+ i- I8 T' _# b7 V
www2.tvboxnow.com' G. C$ Q, o7 F
. u7 L; e( Y6 _! j \0 Y2 S
+ m/ q" V9 K: U% X
2 y# t7 K4 [. O3 ]- T* \tvb now,tvbnow,bttvb
5 ^3 v: ?, V: A, C% | S+ A! I, Zwww2.tvboxnow.com薑蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加點焯過水的豌豆角。www2.tvboxnow.com) |" z2 g# Z- L
0 i8 d$ ^) o, F' k% N
& s9 m$ w: _/ L, Q4 o/ E
. O& O! V& q9 m+ J; Q) s. z9 Ewww2.tvboxnow.com熱鍋涼油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起燈盞窩。2 l; c+ [- m6 f' e
" ]$ s3 X5 _- Z3 G% X+ {; E9 ^' ?" y1 R3 V9 S7 B公仔箱論壇3 z! A. r X1 Z/ b$ a9 \/ I
- D3 j- y- T, K6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?5 q: X6 @/ j, @8 V/ f" ]公仔箱論壇下甜麵瓣炒香，下配料、雞精、醬油、料酒、轉大火翻炒。
' U: r6 b5 Q' C7 y1 \; |2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p/ r1 y5 `4 G7 }7 @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, y' h; ~7 [, i
www2.tvboxnow.com7 c, V( [! `9 l$ H' z* c$ ]
油亮肉香，紅綠分明的回鍋肉就好了!!
! H0 Q: Z! [" H0 e9 D g公仔箱論壇 ^& U! ?8 B* M) a% t9 B C
h7 B' |% X: b9 |
" K8 M# P2 X7 D8 `' t$ ?/ K
* h9 L& e6 c& M$ X
9 D& a9 P; {) k來一片仔細看，肥肉上有燈盞窩。
7 `; b+ \% |% J
. O% P6 H( P+ ?1 q3 l( N公仔箱論壇) o) w `' X+ W# g
3 _% `& G6 F$ y1 d; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-14 09:40 PM
| 
