材料
$ o( _ U& y2 etvb now,tvbnow,bttvb洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 C. m, t, y G& \# P* f+ H
9 w; A1 I( C% y' K公仔箱論壇醃料
1 |0 p0 S. [3 \' r+ z9 o- r, O9 {tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ p; D) m) M, w) H
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1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
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6 }& t! E* d5 L, n0 M2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。8 e, |& k* V/ O* Q% f
4 i8 ^+ L3 ?) \2 a- V3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb' g [$ @. \0 \+ Q+ Z; m1 {9 o) e
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4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。
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" V" y) |2 \3 k# W6 Q- N7 gtvb now,tvbnow,bttvb5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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