材料
, p" k! W- `! n$ K! b; M火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
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調味料
/ c$ X' n7 N9 @4 i& q( @鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法公仔箱論壇! b! \1 D- o% o3 }7 N/ _
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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& n& I0 a8 a1 ]2 n! Ttvb now,tvbnow,bttvb2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。7 N: q$ I& `. M% e+ z
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M. `/ Q7 I5 y9 C0 g# l! \
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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6 m1 f' h1 _& b( U* ^www2.tvboxnow.com5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& M$ ], Y4 K1 f
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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