材料
( G9 A3 B: p6 Vwww2.tvboxnow.com糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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餡料1 m3 Z1 T. p' m, {0 N" Y
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j; g$ j- K5 H5 c4 [
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做法$ x7 M( G7 X% S x$ P2 S! R, A
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。公仔箱論壇9 O( j$ q5 F, m* E8 Y# |
+ x- k2 M! _0 J3 c公仔箱論壇2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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g& x7 S! i/ y) \8 D0 vwww2.tvboxnow.com3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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1 N |' V, z9 I+ R! E( b6 N5 \3 R) Z公仔箱論壇5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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1 Y2 f, [: I% E4 G# g* ~公仔箱論壇貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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