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薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許公仔箱論壇6 K$ i/ M& D, P
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做法
1 L8 A& Y* ^8 ~% u, I: a/ Fwww2.tvboxnow.com1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。
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- j- b! [- K7 L2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。www2.tvboxnow.com1 R' }0 h5 q4 p8 R" q9 P: @
- u/ K; D/ F S# x6 F公仔箱論壇3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 公仔箱論壇/ z# z( ~: k/ f. }( E0 {; J
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以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。公仔箱論壇5 k; g4 W4 \" C( e n
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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