材料
: {. f+ ~+ ~- @9 Rtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
) K- b }8 \0 v) F( g6 x0 G% ]5 x, N公仔箱論壇9 B- ^' w2 O% P* @ c+ p! w4 `
雜莓醬
& r9 {* ^: T- b& w( X- {0 k; vwww2.tvboxnow.com草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
' v7 L4 X! ?1 Y公仔箱論壇
1 J' c) [# g1 g7 U8 O5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @& G$ K3 C! q5 U w; p公仔箱論壇做法
* r- {" S/ [( |1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
) x( d! W! V+ F, R; |6 [5 B2 G: h- `
% m& P6 C5 l: O. m+ Q4 H* M2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
' |0 ?& q0 { F8 D# `
" k* W) L, f5 F1 `0 \9 T$ owww2.tvboxnow.com3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
7 j. B2 u6 J5 _1 r2 @7 j0 O7 D1 u7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f2 f8 H9 p) m; x
4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
3 m' X$ \( z. q- S I3 A0 K+ |8 b, O& S
5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。6 ?( }5 C S% v. K2 v; Q
tvb now,tvbnow,bttvb' f3 k* n/ c/ d5 U8 {
公仔箱論壇1 F* ^% Z# _ V/ o
向日葵一身是寶
, A1 U. {6 b; t5 f6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
4 F' i3 v2 w/ y% Y; l/ f4 x7 v" g |
發表於 2011-1-21 05:17 AM
| 