材料
- G* Q" l: T- i/ M# \, @7 Hwww2.tvboxnow.com桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙7 N: o8 \& h2 t S* m; v; d* }
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醃料
! e i6 b) J1 w2 N p花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙- {3 T/ e3 H& w6 a6 d; A: o
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7 j" _6 ~' D, j$ F4 n$ }. L做法
I% c, R. C# a% g% P- k0 p7 C公仔箱論壇1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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' |+ n8 a$ w. M: c1 v2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。公仔箱論壇8 y- r/ l8 N z+ k1 D5 }& |
! [+ t$ n1 m, E; o1 K& e7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。4 o! s$ e y% M+ I. T5 L7 |
+ c' U: [9 L. P6 Z: J1 |2 Fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇5 Z6 U* W* `3 ^' ~5 [' K @: `0 b- ]
白牡丹 清熱潤肺0 D- i5 y0 L9 F9 e
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 ) x; K- J- O, r
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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