看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。tvb now,tvbnow,bttvb6 w3 d! N; U7 U+ Z6 {* y, ~6 e
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」
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干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- b# q7 s3 E
, s/ I$ R2 t- Xtvb now,tvbnow,bttvb春茗及團年套餐滬坊小碟
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鴛鴦河蝦仁
! S ^# s4 q+ L8 M4 ptvb now,tvbnow,bttvb糖醋黃魚
4 I" ^ M7 x" l# _3 [6 m, o3 N8 `公仔箱論壇稻草扎肉
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高湯小籠包
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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