材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 x' z( u0 t* r
軟殼蝦10隻4 W6 g7 s6 _1 u$ d9 e
海鹽少許9 N7 v3 g/ g( S3 Q" g
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( r G8 h6 c9 x
麵粉適量
9 F# T4 ~- h4 G2 y. |公仔箱論壇塑袋1個tvb now,tvbnow,bttvb% G, |, p' _( p5 j, d' F6 N0 A
" F7 s( ?' a2 f5 g% Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% o; f: t0 W' p4 A% `
醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x- v* e. f( Z
牛油2/3茶匙
9 f/ {6 Y4 r6 r6 D7 a醬油2茶匙
, a4 K# I( q7 l7 [4 A9 Y5 y味醂2茶匙
+ t. C- X" X6 z( `; ]$ X$ \/ Ltvb now,tvbnow,bttvb四季豆10條
3 Z) n/ X$ e7 k# J: Htvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙
; n2 H" A; {* Y& T- d8 `' Nwww2.tvboxnow.com胡麻油1茶匙www2.tvboxnow.com5 _1 Y5 R' L+ j. O! I7 J
黑芝麻少許
$ i( u/ |* m$ h8 ~7 U; I }番茄半個
1 N* d" |* v2 w$ @4 Q7 p4 F( I公仔箱論壇清酒2茶匙
) e% ?" m; y! X紫菜花適量
- o$ s' s7 W# [, R9 |) @7 E& Q
5 h) L* O* i" c0 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W" E; K/ g! ^/ X* E# I( h
做法：公仔箱論壇& Z5 k' m/ z( J- Q6 U7 q" E
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
% t+ C f% i3 ]6 U% S' v3 p( n
+ H; V/ w& B* b3 z2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
/ C* A! a# p8 ?! A. v5 i
9 ^ {( X: ~. F) d# ^3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
8 o! q, T1 o/ e
0 r$ {2 v/ T J/ i% f: [5 A4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。公仔箱論壇& x# h, n% n6 H" G7 t o
|
發表於 2011-1-22 02:21 PM
| 