材料9 ^: a2 E7 a/ S" V5 a' V$ q4 K
新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
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/ i2 Z$ @" v3 k8 n5 H公仔箱論壇做法
/ j/ l" Q# w' M! Q- M/ N1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
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4 S; T/ H* f0 S/ ?8 ]2 E8 z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
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3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。公仔箱論壇+ s8 t1 E# q- r
$ u6 |0 U- D% x2 V& [# C4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- h: R) x2 \ g
; J) w( |$ j0 I2 Q$ `- ^$ W/ Mwww2.tvboxnow.com5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
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- K+ D- B; c& H- o6 h3 C) ]tvb now,tvbnow,bttvb6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
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5 \6 u- o) g0 d( R" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
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% P" A D/ h& g: A" s/ D公仔箱論壇8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
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: Q8 u* R7 O0 E3 q* f煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 公仔箱論壇8 n- ^# e6 ? d( T6 d
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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