材料
: J3 o4 }8 }5 Y; ?; e" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新潟魚沼越光米 300克、鹽/紫蘇葉（醃漬）各 10克、日本梅子 1顆、蒸餾水 450毫升
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做法www2.tvboxnow.com m- d; z6 p3 W3 ` G2 H" a2 l
1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。公仔箱論壇; l2 Q+ ^8 \8 y' Y: o5 n
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2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a' |. B* Z" j% @2 S- r
6 b9 a' n; B, F( O3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，焗飯時不要開蓋，否則會生米。
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4.將梅子和紫蘇葉一同剁碎，拌勻，備用。
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/ B6 ]- O3 y$ E5.先把約 40克飯放在其中一個碗內，在飯中心加上已切碎的梅子及紫蘇葉，再把約 40克飯蓋在餡料上。
4 ~. N. E3 M* ]3 p$ G9 z) D, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 `, |0 a, N% d8 G% Q* Z
6.蓋上另一個碗造成一個盒形，把飯碗以畫圓方向，上下搖晃 4-5次。打開碗後，飯糰會呈球狀。1 H% c {) ^* @; }- O9 `, L2 r
1 D1 ]9 h, R( A. x2 M: r# Utvb now,tvbnow,bttvb7.雙手沾少許鹽，把飯糰搓成喜愛的形狀即可。( M# K, b, [3 W9 u2 ]: x
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& }# M; J( L$ {* U! c洗米及煮飯時，可用礦泉水亦可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 i7 _' w8 I- X! @7 Z
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發表於 2011-1-24 05:20 AM
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